Sardinella aurita:

La sardinelle ronde (Sardinella aurita), souvent appelée Allache au Maroc, est le véritable "moteur" pélagique de la région. En ce mois de février 2026, elle fait l'objet d'une attention particulière car elle est directement impactée par les nouvelles restrictions sur la sardine.

Contrairement à la sardine classique (Sardina pilchardus) qui est actuellement sous embargo d'exportation au Maroc (depuis le 1er février 2026), la sardinelle ronde reste exportable.

L'Aurita (Ronde) : C'est la plus grande, la plus migratrice et la plus riche en protéines. C'est elle qui "fait le marché" à l'export.

Sardinella Eba:

Contrairement à l'espèce ronde (S. aurita) qui voyage sur des milliers de kilomètres, la Eba préfère rester près des côtes et tolère mieux les eaux chaudes et moins salées (proximité des estuaires).
L'Eba (Plate) : Plus petite, plus côtière. Elle reste majoritairement en Mauritanie et au Sénégal. En 2026, elle est de plus en plus utilisée pour la farine de poisson en Mauritanie, ce qui crée des tensions sociales locales.

Morphologie : Elle est plus haute et "plate" que sa cousine ronde.
Localisation actuelle : On la trouve principalement entre le Sud du Maroc (Dakhla) et le Sénégal, avec une forte concentration en Mauritanie.
Résistance climatique : En 2026, les scientifiques observent qu'elle résiste mieux au réchauffement des eaux que la sardine, ce qui stabilise sa présence sur les côtes mauritaniennes.