Les Produits de Masse (Sécurité Alimentaire & Gros Export)
Destinés principalement aux marchés d'Afrique de l'Ouest, d'Afrique Centrale et d'Europe de l'Est.
Sardinelle Ronde (Sardinella aurita) :
Le pilier de notre hub en Mauritanie et au Sénégal.Calibres : 20 cm+, 25 cm+
Atout : Richesse en protéines et prix très compétitif.
Chinchard (Horse Mackerel) :
Espèces : Trachurus trecae (Mauritanie) et Trachurus trachurus (Maroc).Calibres : 16M, 20M, 25M+.
Usage : Très prisé pour la consommation directe sur les marchés africains.
Les Produits Industriels (Conserverie & Transformation)
Destinés aux unités de transformation au Maroc, en Europe et en Asie.
Sardine Marocaine (Sardina pilchardus) :
La référence mondiale en provenance de nos bases au Maroc.Calibres : 16-20, 20-24, 24-28 pcs/kg.
Qualité : Taux de graisse optimal pour la mise en conserve.
Maquereau Colias (Chub Mackerel) :
Sourcing mixte Maroc/Mauritanie.Calibres : 100-200g, 200-400g, 300-500g, 400-600g.
Usage : Idéal pour le filetage et la conserve.
Les Produits de Spécialité (Valeur Ajoutée)
Poissons délicats demandant une logistique froid de haute précision.
Anchois (Engraulis encrasicolus) :
Sourcing exclusif Maroc.
Usage : Destiné au marché de la semi-conserve (salaison) et au frais.
Qualité : Fraîcheur extra garantie par un circuit court.
Bonite à dos rayé (Atlantic Bonito) :
Sourcing Sénégal et Maroc.
Format : Entière ou G&G (vidée).
Atout : Alternative premium au thon pour la restauration.
